2011年6月12日（日）06:00～06:30 テレビ朝日系
■ 学びEye!
出演者：辰巳芳子
日本各地の放送局が地域の食を入り口にして、文化や歴史を紹介する番組「学びEye!」 2011年6月12日は「辰巳芳子 いま未来に伝えたいレシピ」と題してOA。 料理家・辰巳芳子さんにスポットを当て、辰巳さんが生み出す「命のスープ」を中心に家庭の食に対する教えを学ぶ予定です。
80代後半の年齢を迎えた今なお、料理研究家として活躍中の辰巳芳子（たつみよしこ）。 辰巳さんは、約40年にもわたってテレビや雑誌で家庭料理を指南してきた料理研究家で、「あなたのために・いのちを支えるスープ」など多くの書籍を執筆したり、講演会などを行ったりして精力的な活動を続けています。 また、辰巳さんの自宅で月に一度開かれる「スープ教室」には、全国から生徒さんが集まってくるとか。 手間をかけて作った料理には、その人のメッセージが多分に含まれているということで、何より料理を通じて「人としてどう生きるか～」ということを大切に考えている辰巳さんであります。 その料理作りの思いが「プレミアム10」（NHK）などのテレビ番組で特集されたことがあるので、ご覧になった人も多々いるかもしれません。
