2011年5月12日木曜日

産地発!たべもの一直線 熊本・山鹿市のスイカ

2011年5月15日(日)06:15~06:53 NHK総合
■ 産地発たべもの一直線 
食材:すいか 場所:熊本・山鹿市 生産者:大仁田勲

永島敏行&中村慶子アナウンサーが司会をつとめるNHK番組「産地発!たべもの一直線」 たべもの作りに真剣に取り組む生産者のみなさんを食材とともに紹介する番組で、2011年5月15日は熊本・山鹿市発のすいかを特集していきます。

夏といえば、海、セミ、花火、浴衣、風鈴、蚊取り線香、スイカ、かき氷、アイスクリーム、麦茶、そうめん、イカ、ウナギ、枝豆、冷やし中華、ビアガーデン、バーベキュー、高校野球、TUBE、稲川淳二のホラー話・・・など様々なアイテムが存在しています。 中でも、夏を代表する果実といえば「西瓜(すいか)」で、海水浴でスイカ割りという夏ならではのコラボもあります♪

今回は、そんなスイカにスポットライト! 熊本県山鹿市でハウス栽培に取り組む大仁田勲さんに密着していき、春から初夏にかけて出回る「早生すいか(わせすいか)」づくりに迫っていきます。 また、質の高いスイカの見分け方も伝授されますので、スイカをこよなく愛する方はお見逃しなく! なお、ちはるさんをスタジオゲストに迎えてお送りされます。