2011年5月19日木曜日

太一×ケンタロウ・男子ごはん 豚キムチ

2011年5月22日(日)11:25~11:55 テレビ東京系
■ 太一×ケンタロウ・男子ごはん 
料理:豚キムチ

TOKIOの国分太一&料理研究家のケンタロウがタッグを組む料理番組「男子ごはん」 独身で料理好き&話好きという共通点をもつ2人ということもあってか、ほのぼのとした温かい30分番組を展開中~ なお、番組で紹介されたレシピを収録した本が、2011年4月までに3冊発売されています。

昨今の韓流ドラマの大ブームの影響もあり、すっかり人気スポットとなった韓国(かんこく)。 まさに日本からも気軽に行ける場所であり、ちょっとした休日を利用して出かける人も多くなりました。 また、食文化では、なんといってもキムチが有名で、実に200以上の種類があるとのこと。 特に、豚キムチなどはよく知られていることでしょう。 キムチ以外でも、チヂミ・ユッケ・クッパ・ビビンバ・サムギョッサル・ポッサム・プルコギなど様々な人気メニューが存在しており、日本でも韓国グルメが広がりを見せている今日この頃であります。

今回は、そんな韓国料理の定番である「豚キムチ」にスポットライト! 白いごはんにピッタリで、ビールのつまみとしても大いに戦力になってくれることでしょう。 さらに、つけ合わせとして「豆腐とニラの豆乳スープ」のレシピも披露されますので、お楽しみに!