2011年5月15日（日）19:00～19:58 日本テレビ系
■ ザ!鉄腕!DASH!!
テーマ：中国の麺料理
TOKIOが司会をつとめる日本テレビ系バラエティ番組「ザ!鉄腕!DASH!!」 2011年5月15日は「四川vs広東 麺料理いくつ探せるか！？」がお送りされる予定です。
日本の食卓でも身近な存在となった中華料理。 「回鍋肉（ホイコーロー）」「青椒肉絲（チンジャオロース）」「酢豚（すぶた）」「麻婆豆腐（まーぼーどうふ）」「麻婆春雨（まーぼーはるさめ）」「餃子（ぎょうざ）」「飲茶（ヤムチャ）」「点心（テンシン）」「担々麺（たんたんめん）」「冷やし中華（ひやしちゅうか）」「エビチリ」「エビマヨ」などの料理が人気を誇っており、多くの食通たちの胃袋を満たしています。 また、中国には存在しないオリジナルの中華料理も各国に存在するなど、まさに形を変えて親しまれている今日この頃です。 今回は、そんな中華料理の定番メニューであるラーメンをはじめとした麺料理にスポットライト！ 無類の麺好きの長瀬智也＆山口達也が、本場中国の麺料理を求めて奔走します。 1本25メートルの一根麺や激辛麺料理などが登場しますので、麺レシピをこよなく愛する方はお楽しみに！
また、ワカメにスポットを当てた企画「DASH海岸 ～ワカメづくり～」もOA。 春日和のDASH海岸で行っているワカメづくりの模様を紹介していき、ワカメの成長を見守る予定です。 なにやら、ワカメが何者かに襲われてしまったようで、その正体とは・・・
