2011年5月8日（日）22:30～22:56 日本テレビ系
■ 中井正広のブラックバラエティ
テーマ：つけ麺
SMAPの中居正広が司会をつとめる日本テレビのバラエティ番組「中井正広のブラックバラエティ」 2011年5月8日からは、つけ麺をこよなく愛する中居くんのための企画「つけ麺を極める会」がOA。 天野ひろゆき・オードリー・スザンヌ・竹山隆範をゲストに迎え、ハイテク製麺機と家庭にある調味料を準備して、つけ麺づくりを楽しむ予定です。 果たして、どのような「つけ麺」が出来上がるのか、乞うご期待！
まさに日本の国民食ともいえる人気グルメとなったラーメン。 もともと中国の料理を起源として、日本の中華料理で発展を遂げていき、醤油ラーメン・塩ラーメン・味噌ラーメン・豚骨ラーメン・魚介系ラーメンなどがベースとなり、時代とともに様々なラーメンが誕生してきました。 また、多くのラーメン通の胃袋を満たすために全国各地で有名店が凌ぎを削っており、そこには弱肉強食の世界が垣間見れるかもしれません。 昨今のご当地グルメブームにともなって、その土地の具材を取り入れたご当地ラーメンも人気を集めている今日この頃です。
そんなラーメンの一種で、麺をスープに一口分づつ漬けながらざる蕎麦のように食べるのが一般的な「つけ麺（つけめん）」は、通常のラーメンとはまた一味違った風情があり、好きな人にはたまらないグルメでしょう♪
