2011年4月24日（日）07:30～08:00 TBSテレビ系
■ がっちりマンデー!!
ゲスト：豊﨑賢一（あきんどスシロー代表取締役社長）
加藤浩次＆進藤晶子アナウンサーが司会をつとめる情報バラエティ番組「がっちりマンデー!!」 2011年4月24日は、あきんどスシロー代表取締役社長の豊崎賢一（とよさきけんいち）さんをゲストに迎えてOA。 社長が考えたバカ売れ寿司メニューなどを紹介していきながら、トークに花を咲かせる予定です。
いま厳しい競争が起こっている外食産業。 弱肉強食という言葉がぴったりな如く、次々と新しい店が誕生しては消えていく業界であります・・・ そんな中、気軽に行けるスポットとして人気を集めているのが回転寿司（かいてんずし）。 日本から生まれたこのシステムは、どんどん勢力を拡大しており、今では「かっぱ寿司」「スシロー」「無添くら寿司」「すしおんど」「はま寿司」「平禄寿司」「がってん寿司」などのチェーン店が全国各地でしのぎを削っています。 また、日本のみならず海外でも人気を集めており、いろんな趣向を凝らした回転寿司店が存在しています。 この不景気の中、お手頃な値段のために今後さらに利用価値が高まってくるかもしれません。
そんな回転寿司店の中でも人気を集めているのが「あきんどスシロー」で、大阪府吹田市に本社を置いて全国展開しています。 単品管理システムを業界として始めて導入し、全店舗1皿105円の均一価格で提供しており、消費者の支持を得ました。
